Matériel :
- 1 noix de coco achetée dans le commerce
- 1 tournevis - 1 marteau - 1 couteau
- 1 fourchette
- 1 grand verre
- 1 bon estomac?????
Prix estimé du projet : aux environs de 1 euro : prix de la noix de coco.
Nous voilà avec deux belles noix de coco... 
Avec un tournevis, percez au niveau des trou : trouvez celui qui n'offre aucune résistance.
Ensuite, avec un marteau, percez les deux autres.
 
Une fois les trous percés, récupérez le lait.
Placez la coco sur un bord (en ciment par exemple).
Sur l'image, vous verrez l'emplacement des trous, très important pour bien saisir la coco... 
Vous tenez la coco de manière à avoir les trous dans le creux de la main.
En fait, le haut et le bas de la coco sont dans vos main de chaque coté.
Tapez modestement sur le bord en ciment (toujours le haut de la coco dans la paume de la main et le bas dans l'autre main).
Faites ceci en tournant la coco régulièrement en gardant toujours les trou dans votre paume.
Frappez de plus en plus fort et toujours régulièrement... Vous entendrez un "crack"!! 
Tapez doucement jusqu'à séparation...
Pour séparer la chair de la coque, faites-le avec une pointe de couteau pas trop pointu, puis faites levier.
Faites cela sur le pourtour et, au besoin, reprenez avec le manche d'une fourchette.
Une fois la noix de coco coupée en deux et vidée de sa chair, vous pouvez la faire bouillir quelques temps afin qu’elle rejette un peu de son tanin et la désinfecter.
Et hop??????.dans le bac.
La décoration d’une noix de coco fera peut-être l’objet d’un autre article !
P.S. : Bon appétit!
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